Ngày 21 - 5 -2008 Cty Anh Sơn đã tiến hành đúc chiếc chảo tại khu công nghiệp Mỹ Đồng ( Thủy Nguyên - Hải Phòng ) và tới ngày 30 -5 -2008 chiếc chảo thắng đã được vận chuyển tới Bắc Hà . Đúng 22h ngày 30-5 chính thức nấu thắng cổ ,theo đúng công thức ,gia vị truyền thống của người Mông .. Món Thắng cố của người Mông là món đặc sản nổi tiếng ở Lào Cai, được chế biến từ thịt ngựa núi và các loại gia vị độc đáo lấy từ thiên nhiên, chỉ người Mông mới làm được. Sau Đây là một số hình ảnh chiếc Chảo Thắng cổ lớn nhất VN ..
|
